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Mostrando 1 - 20 Resultados de 356 Para buscar 'La carne;', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Agroindustrialización de la carne de cuy
    Autores Quevedo Pantoja, Mauricio
    Publicado 2012-12-01
    Descripción: “...Agro-industrialización de la carne de cuy recopila información alrededor del proceso de producción...”
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  • 2
    Una nación en carne viva : representaciones del ganado y de la carne argentinas post 2001.
    Autores Valeria Meiller
    Publicado 2019-07-29
    Descripción: “...<p>Este artículo analiza la inscripción del ganado y de la carne en las representaciones culturales...”
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  • 3
    Comparación de los factores de estructuración en la producción a partir de recortes generado en el desposte de cerdo
    Palabra clave: “...recortes de carne...”
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  • 4
    Polimorfismos en el gen cast en ovinos del Mato Grosso do Sul, Brasil
    Palabra clave: “...terneza de la carne...”
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  • 5
    Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación
    Palabra clave: “...Calidad de la carne...”
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  • 6
    Edith Stein: de la concepción de la persona humana a la comprensión de la mujer
    Autores Reyes-Gacitúa, Eva
    Publicado 2021-01-15
    Palabra clave: “...Carne...”
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  • 7
    Suplementación lipídica para la producción de carne bovina en confinamientos
    Descripción: “... de productos como carne y leche. En la ganadería de carne los requerimientos energéticos son mayores...”
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  • 8
    Evaluación de factores de riesgo de carne pálida, suave y exudativa (PSE) debido a las condiciones presacrificio en cerdos
    Palabra clave: “...calidad de la carne...”
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  • 9
    La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina
    Descripción: “... calidad de la canal y de la carne en comparación con animales de temperamento calmado. Por lo que el...”
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  • 10
    Estrategias para mejorar la condición corporal postparto en vacas de carne
    Descripción: “... la condición corporal y el desempeño reproductivo de vacas de carne. Las vacas de carne experimentan...”
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  • 11
    Calidad de la carne y su asociación con las fibras musculares
    Descripción: “... su asociación con las características de calidad de la carne en bovinos. Se ha demostrado a través de...”
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  • 12
    Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
    Palabra clave: “...carne de conejo...”
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  • 13
    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “... de salsichas feitas com atum carne vermelhaResumen:  Se elaboró  salchichas con carne  roja de atún y...”
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  • 14
    Análisis de la situación del consumo de pollo en tiendas de barrio
    Palabra clave: “...Carne de pollo...”
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  • 15
    Influencia de William Faulkner en Juan Carlos Onetti con referencia a la fe, Dios y la carne. Una perspectiva hermenéutica
    Autores Roldán, Alberto Fernando
    Publicado 2016-06-25
    Palabra clave: “...carne...”
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  • 16
    Evaluación financiera de un sistema de producción de carne en confinamiento
    Descripción: “...En general, la ganadería colombiana presenta baja producción y, por lo tanto, baja productividad...”
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  • 17
    Los precios de la carne vacuna en Buenos Aires colonial. Una interpelación historiográfica e histórica
    Autores Dupuy, Andrea
    Publicado 2015-12-30
    Palabra clave: “...carne vacuna...”
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  • 18
    Biomarcadores de estrés como indicadores de bienestar animal en ganado de carne
    Descripción: “... animal y la calidad de la carne. Los más comunes factores son: velocidad y movimientos bruscos del camión...”
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  • 19
    Preferencias y tendencias entre dos culturas distintas, por el consumo de carne
    Autores Pabón-Galán, Carlos Antonio
    Publicado 2004-07-01
    Descripción: “... cuanto al consumo de carne y en particular la de cerdo. No se hará referencia sobre el consumo de ningún...”
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  • 20
    Logos y poesía como acontecimientos del mundo y de la carne: Edith Stein y Christophe Lebreton
    Autores Bertolini, Alejandro, Avenatti de Palumbo, Cecilia
    Publicado 2016-01-20
    Palabra clave: “...carne...”
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